【导语】:无锡好喝的酸辣汤推荐:中桥老张酸辣汤、黄阿姨风雷酸辣汤、阿兴酸辣汤、福兴酸辣汤等,详见正文。
无锡好喝的酸辣汤推荐
中桥老张酸辣汤
地址:中南路8号
这家店在中桥已经开了十几年,店铺小小旧旧的却一点不影响口味。他家的酸辣汤用的是特制的粉丝,有韧性且不易煮烂,口感爽滑、酸香可口。
黄阿姨风雷酸辣汤
地址:学前东路606号
风雷新村拆迁改造后,黄阿姨酸辣汤搬到了不远处的风顺里。一碗好的酸辣汤,酸和辣这两种口味间的平衡很重要。黄阿姨店里的辣椒酱都是用朝天椒熬制而成,够爽辣,更鲜美。
阿兴酸辣汤
地址:中山路(北大街)52号
阿兴酸辣汤用的还是老发头里的大锅,口味也更传统。碗里的牛肉粒超足,辅料也很多,汤汁偏浓稠,这一碗小小的酸辣汤可是几代无锡人的情怀啊!
福兴酸辣汤
地址:惠龙新村22号
这是一家开了二十多年的酸辣汤老店,一直传承着老无锡味道。这里的酸辣汤都是事先用大锅熬煮好的,每天分上午和下午熬制两次,一碗碗舀出来,扫上一勺牛肉丁,每一口都十分入味。
阿忠烧烤酸辣汤
地址:民丰路165号
很多人会把这家店的酸辣汤当夜宵吃,小灶猛火,几个灶眼同时上阵,咕嘟嘟地直冒香气。这时候再来上几串烧烤,夜宵界的神仙cp就华丽诞生了!
老李酸辣汤
地址:清扬路金匮苑
老李家的酸辣汤以料多著称,牛肉、清水油面筋、青菜、一整个鸡蛋打成蛋花、再配上两个鹌鹑蛋,勾芡得浓稠适宜,酸辣度刚刚好。
和平牛肉串酸辣汤(茂业店)
地址:辅仁路15号
虽然是一家烤串店,但是这里的酸辣汤却是人手一份。粉丝炖煮得很烂,基本一入口一抿就化了,牛肉丁切得也很有存在感,整体口味不会过酸过辣,适合大部分无锡人的口味。
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