无锡梅里古镇美食推荐（地址+特色）

　　无锡梅里古镇美食推荐（地址+特色）

　　梅村，古名梅里，吴文化的发祥地。3200多年前，泰伯在此建立江南第一个文明古国“句吴” ，开凿伯渎、耕种纺织、圈养家畜、织网捕鱼，梅里逐渐成为江南源头、鱼米之乡，诞生了各式各样的好味道。 在梅里古镇你会在不经意间邂逅一系列美食。

　　蔡阿水羊肉店

　　蔡阿水羊肉店，坚守三代人，只为“鲜、纯、真”。店铺在2009年12月被评为无锡老字号商会会员单位，2013年3月被无锡市人民政府评为“江南羊肉烹饪技艺”非物质文化遗产，2017年获得真正无锡味、吴地江南美食“工匠奖”称号。蔡阿水羊肉店历经近百年，延续下来的是沉浸于世的代代传承。

　　招牌推荐：羊肉汤、手撕羊排、羊肉串等

　　吴风糕点

　　几个刚出炉的青白团子，再加一碗酒酿，100%的满足感，尤其是对喜爱糯米食的小伙伴来说，吃了根本停不下来！

　　吴风糕点店已有20多年的历史，据第三代传人小邹介绍，这门手艺在很多年前就已经开始了——在他奶奶年轻时候，就在昆山挑着担，走街串巷叫卖自己亲手制作的糕团和酒酿，有个作家还将“酒香不怕巷子深”题字送给了邹奶奶。如今，这一手绝活已经传给了小邹的爸爸，而小邹则以年轻人的思维，对产品进行改良和创新，让这门手艺能够更好地传承下去。

　　招牌推荐：豆沙、芝麻、咸蛋黄肉松青团、鲜肉白团、酒酿、年糕等

　　范记鲜肉烧麦

　　梅村当地的特色美食，范记鲜肉烧麦算一个。

　　店里出售的每个烧麦都是由老板娘亲自剁肉并包制而成的，馅料采用的都是精选猪夹心肉。除了销售烧麦以外，店内还经营其他的早点。例如老板娘亲手包制的菜肉大馄饨，配上蛋丝，清汤润喉，甚是美味。

　　招牌推荐：鲜肉烧麦、馄饨、大肠面等

　　茅塘桥猪头肉

　　每天下午三点，是买茅塘桥猪头肉最黄金的时间，这家百年老店就藏在梅村农贸市场的小角落里。

　　“闻到开胃，进口即化，一抿下肚”。不是每一份猪肉都能叫茅塘桥猪头肉，也不是每一份猪头肉都能做到像茅塘桥猪头肉一样百年不变。“茅塘桥猪头肉”主要以猪肉、猪头、猪内脏等为原料，在原料的选择、蒸煮、烹制、调味调料等各个环节，都有其独特的工艺和严格的规范。如今，茅塘桥猪头肉店的产品供不应求，已成为无锡当地居民餐桌上必不可少的佳肴。

　　招牌推荐：猪头肉、猪耳朵、猪口条、各种卤味等

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